MATARÆVINTÝRI Á

UPPHÉRAÐI

Velkomin á upphéraðið!

Upphéraðið er frjósamt og þess sér stað í matargerð og framleiðslu svæðisins. Ef þú átt leið um Hallormsstað og nágrenni skaltu reyna að bragða á vörum og réttum sem byggja á austfirsku hráefni.

Sauðagull

Sauðagull framleiðir vörur úr sauðamjólk, s.s. konfekt, ost og frískandi ís sem m.a. er hægt að kaupa í matarvagninum við Hengifoss.

Hótel hallormsstaður

Hótel Hallormsstaður rekur tvo veitingastaði þar sem hægt er að smakka íslenska lambakjötið matreitt á fjölbreyttan máta.

Móðir jörð

Móðir Jörð í Vallanesi er elsta lífræna býli landsins og á kaffihúsinu er boðið upp á grænmetishlaðborð.

KLausturkaffi

Klausturkaffi á Skriðuklaustri er heimsfrægt fyrir sína lerkisveppasúpu og hrútaberjaskyrköku.

Óbyggðasetrið

Á Óbyggðasetrinu er bökuð ljúffeng hjónabandssæla með safaríkri sultu úr rabarbaragarði býlisins.

Hengifoss gistihús

Hengifoss gistihús býður upp á rétti úr þorski frá Kalla Sveins á Borgarfirði eystra og lömbum af Fljótsdalsheiðinni.

Könglar

Könglar framleiða óáfenga drykki úr jurtum sem eru handtíndar í dalnum. Þeir eru seldir á völdum veitingastöðum.

Holt og Heiðar

Holt og heiðar hafa skapað sér nafn fyrir birkisíróp, sultur og fleiri afurðir sem seldar eru víða um land en þú getur einnig keypt hér á upprunastað.
© 2019 / Ferðaklasi Upphéraðs

For more information on Austurland: